ACTIVIDAD

DIFERENCIA ENTRE PROCESO  ARTESANAL Y PROCESO INDUSTRIAL

PROCESO ARTESANAL

Un proceso artesanal es un sistema o método que una persona ejerce para transformar materiales y energía en un producto. Se caracteriza por:

El uso elevado de mano de obra,

la producción elevada,

guardar el sello particular del artesano,

auxiliarse en instrumentos y herramientas,

realizarse principalmente en forma familiar.

La labor del artesano es el producto histórico de la experiencia, intuición, comprensión y sistematización de muchas  personas respecto a  los elementos y métodos para efectuar determinado proceso de trabajo. Todo el saber-hacer tecnológico implicado en determinado genero productivo se personifica  en el trabajador artesanal, en quien recae la producción, conservación y transformación de ese conocimiento práctico.

PROCESO INDUSTRIAL

Se entiende por proceso a todo desarrollo sistemático que conlleva una serie de pasos ordenados, los cuales se encuentran estrechamente relacionados entre sí y cuyo propósito es llegar a un resultado preciso, de forma general el desarrollo de un proceso conlleva una evolución en el estado del elemento sobre el que se está aplicando dicho tratamiento hasta que este desarrollo llega a su fin. En este sentido, la industria se encarga de definir y ejecutar el conjunto de operacionesmateriales diseñadas para la obtención, transformación o transporte de uno o varios productos naturales.